Nacos de cupim cozidos lentamente no molho de vinho, mostarda, mel e alecrim, acompanhados de feijão verde refogadinho e purê de macaxeira.
Ingredientes: Purê de macaxeira (macaxeira, água, manteiga de garrafa, sal rosa, cenoura, cebola, folhas de louro e folhas de alho poró), cupim (carne bovina cupim, vinho branco seco, cebola, mel , mostarda molho, sal rosa, pimenta do reino preta em pó, alho e alecrim), feijão fradinho (água, feijão fradinho, alho, tomate, manteiga de garrafa, cebolinha e cebola) e cebola.