Nacos de cupim cozidos lentamente no molho de vinho, mostarda, mel e alecrim, acompanhados de feijão verde refogadinho e purê de macaxeira.

Ingredientes: Purê de macaxeira (macaxeira, água, manteiga de garrafa, sal rosa, cenoura, cebola, folhas de louro e folhas de alho poró), cupim (carne bovina cupim, vinho branco seco, cebola, mel , mostarda molho, sal rosa, pimenta do reino preta em pó, alho e alecrim), feijão fradinho (água, feijão fradinho, alho, tomate, manteiga de garrafa, cebolinha e cebola) e cebola.

Suculentos nacos de carne grelhados na manteiga de garrafa, musseline de mandioquinha e maçã verde em redução de vinho aromatizada com especiarias.

Ingredientes: Purê de mandioquinha (mandioquinha, água , manteiga sem sal, sal rosa, pimenta do reino branca e folhas de alho poró), maçã verde com especiarias (vinho tinto, maçã verde, mel , alho, anis estrelado e canela em pau) e escalopes de carne (fraldinha, manteiga de garrafa, sal rosa, pimenta do reino preta em pó e alecrim).

Frango grelhado no azeite, banhado em molho com inspirações Thailandesa, acompanhado de quinoa oriental e batata doce chapeada.

Ingredientes: Quinoa oriental (quinoa, pimentão verde, cenoura, abobrinha, castanha de caju, damasco, pimentão
vermelho, azeite de oliva e sal rosa), batata doce assada (batata doce, azeite de oliva, sal rosa e pimenta do reino branca), escalopes de frango (peito de galinha ou frango, pimenta do reino branca, azeite de oliva e sal rosa) e molho thai (leite de coco, creme de castanha, gergelim, molho shoyu, gengibre , curry e semente de coentro).

Esse prato une uma das melhores combinações da culinária brasileira: a macaxeira e a carne de sol. Essa dupla, nesse prato delicioso, dá vida ao nosso queridinho escondidinho de carne de sol gratinado. Esse prato combina leveza e sabor de uma forma deliciosamente equilibrada!

Ingredientes: Purê de macaxeira (macaxeira, água, manteiga de garrafa e sal rosa), carne de sol desfiada (água, carne bovina, cebola, manteiga de garrafa e sal rosa) e queijo de coalho.

Um prato típico na culinária nacional, a moqueca é uma ótima opção de refeição. Nessa proposta, a nossa moqueca vegana que é exclusivamente recheada de vegetais, cogumelos shitake e ingredientes 100% naturais, acompanha um delícioso arroz multigrão que super combina com o saboroso caldo que a compõe. E pra quem aposta em uma refeição leve e com muito sabor, essa é uma excelente escolha. Que tal experimentar?

Ingredientes: Moqueca vegana (água, leite de coco, tomate, maxixe, cenoura, cebola, shitake, óleo de coco, azeite de oliva, alho, gengibre, cúrcuma e pimenta em pó) e arroz multigrãos (água, arroz multigrãos, alho, sal rosa e azeite de oliva).

Filé de peixe grelhado, banhado em molho pesto de rúcula, com purê cremoso de abóbora assada e quinoa com pimentões coloridos no azeite.

Ingredientes: Purê de abóbora assada (abóbora, azeite de oliva, sal rosa e pimenta do reino preta em pó), filé de peixe grelhado (filé de peixe, azeite de oliva, sal rosa e pimenta do reino branca), quinoa cozida com legumes (quinoa, água, abóbora, abobrinha, berinjela, azeite de oliva, sal rosa e pimenta do reino branca) e pesto de rúcula (azeite de oliva, rúcula, xerém de castanha, alho, sal rosa e pimenta do reino branca).

Risoto é um prato super completo que reúne vários ingredientes e sabores em um único preparo, além de ser super versátil. O risoto pode ser acompanhamento ou prato principal, ou seja, ele te dá liberdade pra montar a sua própria refeição. Nessa versão, trouxemos um risoto de camarão com queijo super cremoso light e funcional. Monte seu prato, chama os amigos e bom apetite!

Ingredientes: Camarão, arroz, abobrinha, muçarela, creme de leite sem lactose (creme de leite padronizado a 20% de gordura), queijo parmesão, azeite de oliva e alho.